Dos de cabillaud lot de 1 kg-poisson frais

Dos de cabillaud lot de 1kg

29,95 €
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Dos de cabillaud - 3/500gr sans peau le lot de 1kg (Pêché en Atlantique Nord Est ou Mer Baltique)

Le cabillaud est aussi appelé «Morue», ils se trouvent en Atlantique Nord et dans les eaux européennes.

Prix au kilo : 29.95 € TTC

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Par Jonathan M. le  20 Aout 2023
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par David H. le  26 Juin 2023

Très bonne qualité

Gros filet à découper à la réception.
Très bonne odeur de fraicheur malgré l'absence de glace ou de bloc à glacer.
Un peu déçu du délai de livraison (commande passée le dimanche, livraison imposée à partir du jeudi suivant mais reçue en fait le vendredi).
L'étoile en moins pour les différents sacs étanches qui ne sont pas identifiés, on est obligé d'ouvrir pour savoir quel poisson dans quel sachet.

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Par Stéphane L. le  13 Mars 2022
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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Description

Dos de cabillaud sans peau - prêt à cuire (lot de 1kg)

Sa cuisine est facile, elle peut être poêlé, en filet, au grill, ou en papillote par exemple.

Le cabillaud, morue, bachalao est le nom de ce grand poisson vivant en eaux froides.

Le cabillaud de l'océan Arctique qui vient frayer chaque année dans l'archipel des Lofoten se nomme Skrei.

Il a une chair très appréciée et s'accommode avec la plupart des accompagnements pâtes, riz, risotto..

Origine :  Pêche en Atlantique Nord Est ou Mer Baltique     Nom Latin : Gadus morhua

Conservation :

A conserver entre 0°c et +2°c au réfrigérateur (Congélation possible dès réception)

Composition , Allergènes : Poisson, cabillaud, kbio

Saison : hiver.gif   

Livraison :  livraison-48h.gif

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Recette de dos de Cabillaud sauce moutarde 

- Mélangez de la crème liquide à la moutarde de Dijon , du citron du persil

- Faites revenir les dos de cabillaud, à feu doux, dans un peu de beurre

- Badigeonnez légèrement ces dos de moutarde de Dijon et versez le mélange crème-moutarde dessus

- Puis laissez mijotez quelques minutes à feu doux

C'est prêt !

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Retrouvez l'ensemble de nos dos et pavés de cabillaud  frais  en ligne .

La photographie du "dos de cabillaud" en vente dans votre poissonnerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.