Ravioli d'esturgeon et Caviar Calvisius 250gr

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Ravioli d'esturgeon et Caviar Calvisius 250gr

Ravioli à la pâte fine et rugueuse avec une délicate garniture au caviar et esturgeon pour un plaisir intense avec des superbes notes aromatiques.

La couleur de la chair blanche contraste avec le noir profond pour un plaisir intense.

Accord conseillé : les vins pétillants , vin blanc..

Origine du Caviar : Élevage en Italie

Producteur : Calvisius

Saison :

Livraison :

Conservation des Raviolis de Caviar :

A conserver entre + 0°C et + 4°C au réfrigérateur. DLC 10 jours

Une fois ouvert, consommer dans les 2 jours

Composition, Allergènes :

Ingrédients de la pâte : Farine blanche de BLÉ type « 00 », semoule de BLÉ dur, OEUFS entiers pasteurisés, eau, jaune d’OEUF pasteurisé, sel iodé

Ingrédients de la garniture :

ESTURGEON (56%), Ricotta (sérum de LAIT de vache, sel, correcteur d’acidité : acide citrique), CAVIAR (2.5%), flocons de pommes de terre, huile d’olive extra vierge, extrait végétal (SOJA), sel iodé, ail, jus de citron

Alergènes : Poisson, Lait, Soja, Gluten

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Avis

Par Patricia F. (BORDERES ET LAMENSANS, France) le25 Jan. 2018 (Ravioli d'esturgeon et Caviar Calvisius 250gr) :

Ravioli d'esturgeon et caviar

Mes invités se sont régalés. Nous retrouvons bien le goût de l'esturgeon et un peu le caviar. Ce fût une entrée originale. Je les ai accompagnés d'une sauce légère au citron. Quant à la livraison c'est arrivé à la date prévue et l'emballage intact. Tout était bien protégé et à l'intérieur tout était frais.
Je recommanderai.