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Turbot vidé -1,5kg/pièce mini-(Scophthalmus maximus)
Poisson frais vidé et prêt à cuire.Sa chair est blanche fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.Le turbot est un poisson plat gaucher, c'est-à-dire qu'il repose sur sa face droite.
Prix au kilo : 32,33 € TTC
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Vidé et prêt à cuire. Sa chair est blanche fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes.
Le turbot est un poisson plat de couleur brune tachetée s'adapte à son environnement et sa bouche munie de dents puissantes lui donnent une tête peu avenante, par contre sa chair est fine et contient peu d'arêtes. Le turbot est considéré comme un poisson mi-gras qui est riche en protéines, il est donc source d'acides gras bénéfiques à la santé.
Origine : Elevage en Atlantique Nord Est
Nom Latin : Scophthalmus maximus
Conservation :
A conserver entre 0°c et +2°c . Congélation possible après cuisson.
Saison : 
Livraison : 
Composition, Allergènes : Poisson, Turbot
Idée recette de Turbot :
Déposez le poisson dans un grand plat et arrosez-le d'huile d'olive. Versez dans le plat un mélange de vin blanc sec et d'herbes, couvrez le turbot de rondelles de citron et parsemez-le de beurre. Salez, poivrez, mettez à four chaud pendant 30 à 50mn. Dégustez!!
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Turbot:
Calories 122, Lipides 3,8g,Sodium 192mg,Glucides 0g, Fibres alimentaires 0g, Protéines 21g.
La photographie de ce poisson plat le " Turbot " en vente dans votre poissonnerie mapoissonniere.fr est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
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Commentaires client
Turbot 1kg500merci pour votre envoi de turbots qui étaient excellents et extra-frais!
J’ai en fait reçu 2 petits turbots à la place d’un gros
Merci pour votre avis sur notre poissonnerie . Nous nous excusons de ces désagréments , normalement vous avez du recevoir 1 de 1,120 et un de 1, 190 soit 2,3 kg (au lieu de 1,5) afin de compenser la perte . Si cela ne vous convient pas merci de nous en faire afin de trouver une solution . Belle et bonne Journée à vous
TOP
Poisson emballé sous vide, fraicheur au rendez-vous, un régal à travailler, livraison au top.
turbot
je l ai offert à une amie
très contente
Excellent
Au four pas trop cuit , rien à redire
presque parfait
beau produit, très belle qualité. livraison conforme a la demande.
mais contrairement a ce qui est annoncé, le poisson n’était pas vidé.