Truite Fario lot de 2 pièces (Salmo Trutta) Agrandir l'image

Truite Fario lot de 2 pièces (Salmo Trutta)

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Truite fario portion vidée lot de 2 pièces, truite fario de 2 à 300 grs pièce, lot de 500 grs minimum, Salmo Trutta, Élevage Eau Douce France en Isère. Cette truite Fario a été sélectionnée au concours du Bocuse d'Or en 2015 à Lyon lors du SIRHA. La chaire de la truite fario est blanche et adaptée à toutes les recettes : au bleu, en papillote ...

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Notes et avis clients

11,90 € TTC

11,90 € par lot de 2 pièces

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Truite Fario portion vidée lot de 2 pièces, 

Truite fario portion de 2 à 300 grs pièce.

Origine : Élevage Eau Douce Isère.  Nom Latin : Salmo Trutta 

Conservation :

A conserver entre 0° et + 2°c au réfrigérateur. Congélation possible des réception.

Composition, Allergènes : Poisson, Truite fario 

Saison : hiver.gif      Livraison : livraison-48h.gif

La truite fario ou dame mouchetée reconnaissable à ses points est à l'origine la seule truite peuplant nos rivières.

Nous vous invitons à découvrir toutes nos truites fario en ligne de France, omble chevalier, truite saumonée ...

Recette Truites fario et pommes de terre au four

Ingrédients pour 3/4 personnes :

2 truites Fario ,1/2 bouquet de persil, 4/5 gousses d’ail, 1 kg de pommes de terre, Huile olive Sel et poivre

Sa recette :

  1. Préchauffer le four à 200 °C
  2. Mettre les pommes de terre dans le fond du plat
  3. Verser un fond d’eau sans toucher les pommes de terre,saler et poivrer
  4. Déposer les truites entières dessus et arroser les d’un filet d’huile puis saler et poivrer
  5. Ajouter les gousses d’ail entières
  6. Enfourner pour 30 minutes environ
  7. Vérifier avant de sortir le plat que les pommes de terre soient cuites en les piquant avec un couteau
  8. Décorer avec le persil avant de servir
  9. Régalez-vous !

Truite-fario-et-pommes-de-terre-au-four

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