Ingrédients pour 3/4 personnes
2 truites Fario, 1/2 bouquet de persil, 4/5 gousses d’ail, 1kg de pommes de terre, Huile olive Sel et poivre
Sa recette de Truite FARIO :
Préchauffer le four à 200°C
Mettre les pommes de terre dans le fond du plat
Verser un fond d’eau sans toucher les pommes de terre,saler et poivrer
Déposer les truites entières dessus et arroser les d’un filet d’huile d'olive puis saler et poivrer
Ajouter les gousses d’ail entières
Enfourner pour 30 minutes environ
Vérifier avant de sortir le plat que les pommes de terre soient cuites en les piquant avec un couteau
Décorer avec le persil avant de servir
Régalez-vous !
Truite
Excelente