Sandre vidé la pièce 1,2 kg (Sander Lucioperca)

Sandre vidé la pièce 1,2kg

54,00 €
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Sandre vidé

Sandre vidé  (Sander Lucioperca) de 1,2kg/pièce mini. Origine France ou CEE Atlantique Nord Est. Poisson frais.

Pour vos recettes de fêtes pour 3 à 4 personnes.

Prix au kilo : 45.00 € TTC

En savoir plus

Par Marc D. le  27 Déc. 2020

Jolie bête

Belle pièce, bien fraîche.
Livraison en temps et heure.
Tout le monde a apprécié la qualité de ce sandre.
À bientôt pour une nouvelle commande

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Par Joel P. le  14 Nov. 2020

expédition et livraison irréprochable

satisfaction complète .emballage et fraicheur impeccable .félicitation pour le site et l'entreprise . je suis ravie d'avoir dégusté se sandre . poisson que je mange pour la première foie . excellent sur lit d’oignons carotte et vin blanc au four.super *******. merci

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Par Camille A. le  05 Jan. 2020

Excellent

commande arrivée à la date et à l'heure prévue, dans un colis impeccable. Poisson frais et en bon état, j'en ai même reçu un peu plus que ce que j'avais commandé (deux poissons au lieu d'un car un seul poisson faisait une pièce plus petite qu'indiqué sur la commande).

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Description

Sandre vidé

Le sandre est un poisson d'eau douce appréciant les eaux chaudes en été, le sandre  est pêché en rivière et en étangs et sa chair est très apprécié par les restaurateurs.

Son élevage est très mal maitrisé, c'est pourquoi la principale ressource est la pêche en France et en provenance du reste de l'Europe. Il se consomme en filet de sandre ou en pavé au beurre blanc ou juste avec un filet de citron accompagné d'un vin blanc de bourgogne avec modération bien sur.

Sandre vidé la pièce de 1,2kg mini

Origine :  Origine France ou CEE Atlantique Nord Est. 

Nom Latin : Sander Lucioperca

Conservation :  

A conserver entre 0°c et + 2°c au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.

Congélation possible des réception.

Composition, Allergènes : Poisson, sandre d'eau douce

Saison : hiver.gif      

Livraison : livraison-48h.gif

Informations

La sandre possède des attributs caractéristiques : deux nageoires dorsales, la première épineuse et la deuxième avec un ou deux rayons épineux ainsi qu'une vingtaine de rayons flexibles dont les deux premiers rayons de la nageoire anale sont également épineux. Les opercules ont deux rayons épine acérées, très coupantes sur leurs bords inférieurs.

Les traits particuliers d'une sandre : une tête assez fine et longue, gueule bien fendue, avec les deux paires de canines très développées sur les mâchoires ; un corps allongé, cylindrique et fusiforme mais beaucoup moins bossu que celui d'une perche.

Nous vous invitons à découvrir tous nos poissons frais dans la rubrique "Poisson Frais entier vidé".

La photographie du poisson d'eau douce  " SANDRE " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.