Pourquoi est-il important de consommer le poisson frais ?

« Il est frais mon poisson ». Cette rengaine rendue fameuse par Astérix nous montre une chose : manger du poisson frais a toujours été considéré important. De nos jours, la facilité est devenue maître de notre quotidien en cuisine et derrière elle, notre alimentation est devenue industrielle. Par manque de temps ou de connaissance, on se réfugie souvent derrière les étals des supermarchés en oubliant les bienfaits d'une alimentation en produits frais.

Pourtant, avec la poissonnerie en ligne, les raisons sont nombreuses d'acheter son poisson sur internet !

Le poisson frais : des apports nutritionnels intacts

Les poissons disposent tous d'un profil nutritionnel différent mais prodiguent tous des biens faits connus. Il s'agit d'une source de protéines de qualité qui constitue une excellente alternative à la viande. Cette source de protéines dispose par ailleurs de graisse en moins grande quantité, et d'une bien plus grande qualité. Les poissons sont notamment reconnus pour leurs apports en Oméga 3, essentiel au bon fonctionnement du cœur et du cerveau. Ils sont également riches en vitamines, oligo-éléments et minéraux.

Pour les poissons comme pour tous les aliments, la teneur en nutriments est la plus haute lorsque le poisson est frais, et se dégrade rapidement à la conservation. Consommer du poisson frais vous assure un apport optimal en nutriments.

Acheter du poisson frais : un circuit court !

Plus le poisson est frais, plus il aura été pêché récemment et acheminé rapidement.

Mécaniquement, l'achat de poisson frais sera plus en vente direct pêcheur. Moins le temps écoulé depuis la pêche est long, moins il aura eu le temps de passer d'intermédiaire à intermédiaire et de transport en transport.

Vous avez donc plus de chances de contrôler votre empreinte carbone et de profiter directement au pêcheur ou du mareyeur. Et cela n'a plus besoin d'être compliqué grâce à la vente de poisson en ligne.

La solution de la poissonnerie en ligne

Et si on gagnait du temps autrement ? Si on pouvait obtenir du poisson frais et riche en nutriments sans perdre de temps à le chercher ? La poissonnerie en ligne, et plus largement la digitalisation de l'accès aux producteurs révolutionne le milieu.

Acteur clé en matière de circuit court, la commande de poisson frais en ligne vous assure une alimentation fraîche et actrice d'un changement en devenir. Et un service de livraison de poisson est bien plus rapide que de faire un détour au supermarché !


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