Lexique 1

Poissons de Dombes

Poissons de Dombes est une association de Promotion et de défense du poisson d'eau douce des étangs de la Dombes , cette marque permet de mettre en avant cette filière piscicole extensive ..sur le site www.poissonsdedombes.fr  vous retrouverez de nombreuses recettes de poisson d'eau douce , carpe , brochet , sandre , écrevisse.......

Persil de la mer

Il est de la même famille que le persil de nos jardins . C'est une plante vivace qui a sa floraison est en juin-juillet. C'est une plante facile à cultiver qui aime les sols drainants et aime vivre dans un climat frais.  Il s'utilise en sauce , et au niveau du goût il ressemble plus au céleri qu'au persil de nos jardins. Le persil de la mer est en vente en ligne sur mapoissonniere.fr

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