Lexique 1

Naissain

Le naissain d'huitres est placé dans une poche ostréicole spécifique, d’une taille adaptée aux jeunes huîtres installée sur des tables ostréicoles en pleine mer placées dans des zones de balancement des marées. Ceci permet aux jeunes huîtres d’obtenir du plancton, présent dans le milieu marin, les nutriments nécessaires. Au moment opportun, les huîtres sont calibrées afin d’éviter une surpopulation. La croissance peut prendre entre 24 et 36 mois selon les conditions de croissance et la taille initiale du naissain.Retrouvez notre gamme d'huitres en vente en ligne par ici...

Accepter

Votre poissonnerie en ligne utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter de votre navigation