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48 Huîtres SPECIALES Courdavault N° 3 (Crassostréa gigas)

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48 Huîtres Spéciales Marennes N° 3  "Alain Courdavault", élevage en  France, 4 douzaines  par bourriche , L’huître Spéciale de chez Alain Courdavault l’expèrience de 3 générations d’ostréiculteurs, pour vous donner le meilleur des huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime...

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Notes et avis clients

57,95 € TTC

57,95 € par lot de 48 huitres Spéciales

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48  Huîtres Spéciale N° 3  Marennes "Alain Courdavault"

48 pièces d'huitres numéro 3 environ par bourriche.

Origine : Élevage en France Marennes-Oléron  Nom Latin :Crassostréa gigas

Producteur : 

Elevage en  France chez Alain Courdavault  à Marennes Oleron.

La Spéciale de Courdavault est une huitre sélectionné avant l’affinage pour sa forme régulière, sa rondeur et son épaisseur.

A la dégustation, la spéciale se distingue de la fine de claire par la consistance plus affirmée de sa chair, son volume en bouche, et son  équilibre entre douceur et salinité.

C’est  lors de son affinage dans les claires du bassin de Marennes Oléron que l’huître acquiert un goût de terroir.

L'Huitre Spéciale de chez Courdavault est l’huître que choisira l’amateur qui apprécie les huîtres charnues et équilibrées en saveurs.

Saison : hiver.gif   

Livraison : 

Conservation des huitres :

Conserver les huitres entre + 4° et + 8 °C dans un endroit  frais ou au bas du réfrigérateur . 

Composition , Allergènes : Mollusques,Huitre..

L’huître Courdavaut Alain  c'est une des meilleures Huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime. Produite à Dolus , l' huitre Courdavault est une huître spéciale de claire avec une saveur  et une verdeur incomparable qui vous garantissent le plaisir de vos papilles…

Notre entreprise bénéficie de l’expèrience de 3 générations d’ostréiculteurs, pour vous donner le meilleur des huîtres de Marennes Oléron !

Sur 4,5 hectares sur la côte est de l’île d’Oléron, avec 300 m2 de bâtiments, et 3 à 10 personnes employées sur l’année (35 pour les fêtes de fin d’année) nous expédions près de 450 tonnes d’huîtres par an.Notre savoir-faire nous a permis de labelliser nos produits et notre système informatique vous garantit la traçabilité.

Notre volonté d’offrir aux consommateurs un produit de haute qualité s’est traduite par l’obtention du Label Rouge pour deux de nos produits, dont un trés haut de gamme.

Le Label Rouge est lié au respect par l’ostréiculteur de normes sévères inscrites dans un cahier des charges et régulièrement contrôlées par les services du CERTIPAQ. 

Pour retrouvez notre sélection d'huitre spéciales Courdavault en vente en ligne c'est par ici....

La photographie des " huitres Spéciales Courdavault " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

 

Avis

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