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Noix de Saint Jacques lot de 2kg

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Nouveau

Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg

Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !

Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.

Plus de détails

Prix au kilo : 47,40 € TTC

94,80 €

TTC

(4,3/5)
6 - 5 avis

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Noix de Saint Jacques avec corail - lot de 2kgs

Un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.

Origine : Atlantique Nord Est (France, Irlande ou écosse)   Nom Latin : Pecten maximux ou placopecten magellanicus 

Conservation  :  

A conserver entre 0°c et + 2 °c. Congélation possible dés réception.

Composition, Allergènes : Mollusques, Noix de Saint Jacques avec Corail

Saison : hiver.gif     

Livraison : livraison-48h.gif

La noix de Saint Jacques est très appréciée pour sa chair, très riche en fer, et pour son corail, utilisé dans la gastronomie française. Elle est consommée crue (tartare, carpaccio) ou le plus souvent, cuite (poêlée, rôtie ou pochée).

La cuisson des noix de Saint Jacques 

Tout d'abord assaisonnez vos noix de saint-jacques sel, poivre, d'huile d'olive.

Faites chauffer une poêle avec votre huile d'olive, puis enfin avec une noix de beurre. 

Lorsque l'ensemble  est bien chaud deposez les noix de saint-jacques sur une face. 

Selon la grosseur des saint-jacques, laissez les cuire pendant 1à2mn, en les retournant à mi-cuisson.

Et hop le tour est joué , un peu de mâche et un petit risotto..... bon appétit.

Pour retrouvez notre gamme de noix de saint jacques en ligne c'est par ici.

La photographie des fruits de mer en ligne " noix de saint jacques france ou écosse " en vente dans votre poissonnerie mapoissonniere.fr est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle. 

 

Commentaires client

Par (LONGUYON, France) le 29 Nov. 2020 (Noix de Saint Jacques lot de 2kg) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (BEYLONGUE, France) le 22 Nov. 2020 (Noix de Saint Jacques lot de 2kg) :
(5/5

exellente

Très bon produit, livraison soigné et rapide, fraicheur et saveur au rendez-vous.
je recommande.

Par (LE FUGERET, France) le 06 Nov. 2020 (Noix de Saint Jacques lot de 2kg) :
(5/5

Client heureux et satisfait

Très heureux de ma commande, bravo pour ce système surtout pour nous qui habitons loin de la mer (Alpes de haute Provence).
Fraicheur respectée et très belle qualité de noix de Saint-Jacques, bon suivi du colis et rapidité de livraison.
Merci à toute l'équipe de Ma Poissonnerie.

Par (ETAIN, France) le 07 Nov. 2019 (Noix de Saint Jacques lot de 2kg) :
(4/5

COQUILLES ST JACQUES

TRES BIEN MAIS MANQUES DE CORAIL DOMMAGE

Par (Saint-Cyr-l'École, France) le 07 Nov. 2018 (Noix de Saint Jacques lot de 2kg) :
(2/5

Pas de corail !!!

Quel dommage, la photo est si jolie, et nous on adore le corail. Vous auriez du m'appeler pour me prévenir, plutôt que de me mettre devant le fait accompli. Je suis une cliente plutôt régulière et c'est la première fois que je suis déçue ! Olivier j'attends donc un geste commercial...

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