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Noix de Saint Jacques coraillé - (Pecten maximux) lot de 2kg
Origine France, Irlande ou Ecosse. Les essayer, c'est les adopter !
Une chair raffinée, un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.
Prix au kilo : 49,95 € TTC
En achetant ce produit, vous gagnerez 99 points fidélité. Votre panier totalise 99 points ce qui peut être converti en un bon d'achat de 1,98 €.
Un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires.
Origine : Atlantique Nord Est (France, Irlande ou écosse) Nom Latin : Pecten maximux ou placopecten magellanicus
Conservation :
A conserver entre 0°c et + 2 °c. Congélation possible dés réception.
Composition, Allergènes : Mollusques, Noix de Saint Jacques avec Corail
Saison : 
Livraison : 
La noix de Saint Jacques est très appréciée pour sa chair, très riche en fer, et pour son corail, utilisé dans la gastronomie française. Elle est consommée crue (tartare, carpaccio) ou le plus souvent, cuite (poêlée, rôtie ou pochée).
La cuisson des noix de Saint Jacques
Tout d'abord assaisonnez vos noix de saint-jacques sel, poivre, d'huile d'olive.
Faites chauffer une poêle avec votre huile d'olive, puis enfin avec une noix de beurre.
Lorsque l'ensemble est bien chaud deposez les noix de saint-jacques sur une face.
Selon la grosseur des saint-jacques, laissez les cuire pendant 1à2mn, en les retournant à mi-cuisson.
Et hop le tour est joué , un peu de mâche et un petit risotto..... bon appétit.
Pour retrouvez notre gamme de noix de saint jacques en ligne c'est par ici.
La photographie des fruits de mer en ligne " noix de saint jacques france ou écosse " en vente dans votre poissonnerie mapoissonniere.fr est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Commentaires client
Noix de st-Jacques avec corail
Un régal. Je recommanderai chez vous...
saint jacques
belle noix de saint jacques de beau calibre
exellente
Très bon produit, livraison soigné et rapide, fraicheur et saveur au rendez-vous.
je recommande.
Client heureux et satisfait
Très heureux de ma commande, bravo pour ce système surtout pour nous qui habitons loin de la mer (Alpes de haute Provence).
Fraicheur respectée et très belle qualité de noix de Saint-Jacques, bon suivi du colis et rapidité de livraison.
Merci à toute l'équipe de Ma Poissonnerie.
Excellent
Acheté deux fois. Frais et de très bon goût.