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48 Huîtres Gillardeau Numéro 3

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Nouveau

48 Huîtres Gillardeau N°3 - élevage en France à Marennes (48 huitres par bourriche)

L’huitres Gillardeau est une des marques des plus prestigieuses du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime. Les huitres Gillardeau sont à découvrir dans nos sélection d'huîtres.

 Attention 3 jours pour la réception.

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129,95 €

TTC

129,95 € par bourriche 48 huitres

48 Huîtres Gillardeau N°3 Marennes Oléron.

Pour garantir la fraîcheur de ce produit d'exception nous travaillons sans stock donc attention 3 jours pour la réception.

L'huitre creuse est un mollusque bivalve marin qui a les deux parties de sa coquille qui s'articulent autour de la charnière et se ferment grâce a la contraction d'un muscle.Les branchies des huitres participent activement a la collecte de la nourriture.

Technique de production de l'huitre : L'elevage est d'une durée de deux à quatre ans et il est pratiqué soit à plat soit en surélévation dans des poches ou des casiers ou encore dans certaines régions dans des cages ou des filières.

Dans le monde on compte 90 sites ostréicoles de Crassostréa gigas certifiés ASC dont 14 pour la France. Pour info  la certification d' huitre Bio existe mais elle dépend de la qualité des eaux .

Origine : Élevage en France Marennes-Oléron chez Gillardeau      Nom Latin : Crassostréa gigas

Conservation :

Conserver les huitres Gillardeau entre + 4°C et +8°C dans un endroit frais ou au bas du réfrigérateur.

Composition, Allergènes : Mollusques, Huitre.

Saison : hiver.gif   

Livraison : 

Produite à Bourcefranc, l'huitre  Gillardeau est une huître spéciale de claire qui fait saliver tous les amateurs. Sa saveur douce, sucrée, moelleuse et croquante tout à la fois, longueur en bouche en prime, sont la garantie du plaisir de nos papilles…

Pour la petite histoire :

C'est vers les années 1978 que Gérard Gillardeau lance la Gillardeau. Une huitre dont la saveur est exceptionnelle la qualité constante. Les "Huîtres Gillardeau" font désormais partie de notre patrimoine gastronomique. Aujourd'hui c'est Thierry et Véronique Gillardeau qui veillent sur ce joyau de la mer en lui apportant tous les jours des soins attentifs pour satisfaire vos papilles.

L'Huîtres Gillardeau est à déguster accompagné par un petit vin blanc, avec modération bien sur.

Retrouvez également notre sélection d'Huîtres Gillardeau et autres huîtres.

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Idées recettes Huitres de Marennes 

Huitres Gillardeau Poivron et Lard

Ingrédients pour 4 personnes:


-  4 poivrons rouge
-  6 tranches de poitrine fumée
-  une bourriche de 24 huîtres Gillardeau 

Pour l’apéritif : Huitre n°4
Pour un plat : Calibre n°2 ou n°3

Laver puis éplucher les poivrons, les émincer et les faire revenir doucement dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Faire revenir à feuilles doux dans une poële la poitrine fumée.


Juste avant de servir, sortir les tranches et les laisser reposer sur un papier absorbant. Couper la tranche en morceaux carrés. Prendre les huîtres Marennes Oléron, décrocher juste le petit muscle et les laisser en coquille. Ajouter le poivron confit et les carrés de poitrine fumée encore tiède.


Notre conseil huître.
Le goût du poivron appelle une huître charnue forte en goût et à la longueur en bouche exceptionnelle.
Choisissez les Spéciales de Claires ou les Pousses en Claire Label Rouge Marennes Oléron.

Pour vos Courses en ligne:

L'huile d'Olive dans votre marche en ligne : Expertfrais

Les Huitres Gillardeau: Huitres  Gillardeau en ligne chez Mapoissonniere.

La photographie des" huitres Gillardeau " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Commentaires client

Par (BAGNOLS-SUR-CEZE, France) le 14 Mai 2018 (48 Huîtres Gillardeau Numéro 3 ) :
(5/5

SATISFACTION TOTALE

EN TOUS POINTS, LA PERFECTION : COMMANDE, LIVRAISON, EMBALLAGE, QUALITE DU PRODUIT POUR CES GILLARDEAU

Par (BEAUFORT, France) le 29 Déc. 2016 (48 Huîtres Gillardeau Numéro 3 ) :
(5/5

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