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48 Huîtres N°1 Marennes Oleron Courdavault (Crassostréa gigas)

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48 Huîtres N°1 Marennes Oleron Courdavault (Crassostréa gigas) , élevage en  France , 4 douzaines  par bourriche , L’huître Marennes Oleron N° 1 de chez Alain Courdavault l’expèrience de 3 générations d’ostréiculteurs .

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59,00 € TTC

59,00 € par Lot de 48 huitres N° 1

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48 Huîtres N°1 Marennes Oleron Courdavault (Crassostréa gigas)

Elevage en  France , 48 pièces environ  par bourriche

La Spéciale de Courdavault est une huitre sélectionné avant l’affinage pour sa forme régulière, sa rondeur et son épaisseur.

A la dégustation, la N° 1 se distingue par la consistance de sa chair, son volume en bouche, et son  équilibre entre douceur et salinité.

C’est  lors de son affinage dans les claires du bassin de Marennes Oléron que l’huître acquiert un goût de terroir.

L'Huitre  Courdavault est l’huître que choisira l’amateur qui apprécie les  huîtres de grosse taille charnues et équilibrées en saveurs.

Origine : Élevage en France Marennes-Oléron  Nom Latin :Crassostréa gigas

Producteur : 

Elevage en  France chez Alain Courdavault  à Marennes Oleron.

Conservation  :

A conserver entre + 4°et + 8 °C dans un endroit  frais ou au bas du réfrigérateur . 

Composition , Allergènes : Mollusques,Huitre..

Saison : hiver.gif   automne.gif Livraison : 

L’huître Courdavaut Alain  c'est une des meilleures Huitres du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime. Produite à Dolus , l' huitre Courdavault est une huître spéciale de claire avec une saveur  et une verdeur incomparable qui vous garantissent le plaisir de vos papilles…

Notre entreprise bénéficie de l’expèrience de 3 générations d’ostréiculteurs, pour vous donner le meilleur des huîtres de Marennes Oléron !

Sur 4,5 hectares sur la côte est de l’île d’Oléron, avec 300 m2 de bâtiments, et 3 à 10 personnes employées sur l’année (35 pour les fêtes de fin d’année) nous expédions près de 450 tonnes d’huîtres par an.Notre savoir-faire nous a permis de labelliser nos produits et notre système informatique vous garantit la traçabilité.

Notre volonté d’offrir aux consommateurs un produit de haute qualité s’est traduite par l’obtention du Label Rouge pour deux de nos produits, dont un trés haut de gamme.

Le Label Rouge est lié au respect par l’ostréiculteur de normes sévères inscrites dans un cahier des charges et régulièrement contrôlées par les services du CERTIPAQ. 

Retrouvez notre sélection d'huitre en ligne de Marennes oléron Courdavault en vente en ligne c'est par ici....

 

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