Queue de lotte lot de 2 kg (Lophius spp ) Agrandir l'image

Queue de lotte lot de 2 kg (Lophius spp )

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Queue de lotte 1 pièce  de 2  kg env, lotte étêtée dépouillée , lophius spp , Péchée en Atlantique Nord Est  .La baudroie un poisson frais excellent et facile à préparer .....

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79,00 € TTC

79,00 € par La pièce 2 kg

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Queue de lotte 1 pièce de 2 kg env,

Lotte ou baudroie étêtée dépouillée de 1 kg 

Origine :  Péchées en Atlantique Nord Est Nom Latin : Lophius spp  

Conservation  :  

A conserver entre 0 et +4° c au réfrigérateur .Congélation possible des réception.

Composition , Allergènes : Poisson, lotte , baudroie

Saison : hiver.gif     

Livraison : livraison-48h.gif

La baudroie un poisson frais excellent et facile à préparer .....Queue de lotte à l'americaine  :  Couper la queue de lotte puis dans une sauteuse ajouter, huile d’olive ,30 gr de beurre. Faire revenir les morceaux à feu vif puis les retirer. Ajouter du beurre, échalote, ail, tomates épluchées un peu de concentré de tomate;  ½ verre  vin blanc, un peu de cognac, laisser mijoter envi 10/15 mn. Remettre les morceaux de lotte et laisser cuire 1/4 h .

Retrouvez l'ensemble de nos queues de lotte et poisson frais de mer  en ligne .

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