Friture de carpe lot de 500 gr (Cyprinus Carpio)

Friture de carpe lot de 1kg

33,00 €
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Friture de carpe fraiche -(Cyprinus Carpio) lot de 1 kg 

Carpe d'élevage extensif en eau douce (France ou CEE).

Darne de carpe selon les régions, à déguster en friture. 

Prix au kilo : 33.00 € TTC

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Par New C. le  25 Jan. 2018

très bien

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Description

Friture de carpe fraiche ou darne de carpe - lot de 1KG  

La carpe frite ou darne de carpe friture est une spécialité du Sundgau qui est une région du Sud de l'Alsace riche en poisson d'eau douce. C'est pourquoi on y retrouve beaucoup carpe.

Les darne de carpe frite doivent être plongées délicatement dans la friture après passage dans de la farine.

Les darnes de carpe frite ou friture de carpe en vente en ligne dans votre poissonnerie proviennent de carpe affinée à l'eau claire.

Tranche de carpe de 5/6mn d'épaisseur avec arêtes et peau.

Origine : Élevage extensif en eau douce France ou CEE       Nom Latin : Cyprinus Carpio

Conservation : A conserver entre 0°c et +2°c au réfrigérateur (Congélation possible dès réception)

Composition, Allergènes : Poisson, carpe

Saison :  hiver.gif     

Livraison :  livraison-48h.gif

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Recette de Friture de Carpe 

- Versez 2 cm d'huile dans une poêle

- Dès qu'elle est bien chaude, faites y frire les darnes de carpe ou appelées aussi friture de Carpe (farinée) environ 8/10mn.

- Déposez-les au fur et à mesure sur un plat garni de papier absorbant.

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La darne de carpe frite une spécialité alsacienne, une recette  facile, simple et conviviale.

Retrouvez l'ensemble de nos darne de carpe friture et de poisson frais d'eau douce en ligne.

La photographie de la découpe de poisson frais " darne de carpe" en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.